Вытяжки необходимы для любой кухни с целью удаления продуктов сжигания природного газа (в случае установки газовых плит), а также запахов, которые образуются во время приготовления пищи. Кроме того поднимающиеся вверх пары, через некоторое время оседают на стенах, мебели и кухонной технике, оставляя на них жирный налет. Цель вытяжки в кухне — эффективное поглощение и удаление кухонных запахов, влаги и пара. Вытяжку размещают непосредственно над плитой для приготовления пищи.
Кухонные вытяжки могут быть самыми разными, как с точки зрения внешнего вида и дизайна, а также своих технических характеристик. Таким образом, они разделяются на несколько видов.
Виды вытяжек в зависимости от их расположения:
— настенные — крепятся к стене, имеют прямоугольную форму, самый разнообразный дизайн и не занимают много места. Отличаются между собой методом всасывания воздуха и мощностью электродвигателя. Настенные вытяжки хорошо сочетаются со всем разнообразием кухонь;
— подвесные вытяжки подвешивают под навесными шкафами или непосредственно на стене над плитой, они практичны, не занимают много места и являются современными и оригинальными. У этого вида отсутствует купол и имеется достаточно много разнообразных конструкций;
— встраиваемые – могут быть встроенными непосредственно в навесной шкаф над плитой (шкаф скрывает вентиляционную трубу), в стол рядом с варочной поверхностью или в декоративный каминный купол над варочной поверхностью. Стандартные размеры: 50, 60, 90 и 120 см. Встраиваемые вытяжки чаще всего снабжены угольными фильтрами. Угольный фильтр поможет задержать неприятные запахи на кухне;
— телескопические — устанавливаются на подвесных шкафах и оснащены дополнительной выдвижной панелью. В обычном состоянии она скрыта, а во время работы плиты может выдвигаться;
— островные — их место, как правило, в центре над кухонным “островом”, на котором расположена плита для приготовления пищи;
— вытяжки универсальные — подходит для любой кухни, потому что они могут быть установлены как под навесным шкафом, так и навесными. Они осуществляют отвод воздуха из кухни в вентиляционный канал, а также могут работать в режиме рециркуляции, пропуская воздух через фильтр и возвращая его уже очищенным на кухню.
